Yetişkinlik, mürəkkəblik və sabitliyi artırmaq üçün xüsusi olaraq seçilmiş, 20%-dən 30%-ə qədəri ehtiyat şərablarından ibarət olan 100-dən çox müxtəlif şərablardan hazırlanıb.
Assamblyaj üç üzüm sortunun müxtəlifliyini və bir-birini qarşılıqlı tamamladığını əks etdirir: