ŞAMPAN ŞƏRABI ŞÜŞƏDƏ İNKİŞAF EDİR:
    Şampan şərabı canlı varlıqdır; zamanla inkişaf edir. Şərabın keyfiyyətinə və onun inkişafına, tərkibindəki qarışıqlara (vintaj və ya qeyri-vintaj) birbaşa təsir göstərən saxlama şəraiti ilə yanaşı, şüşənin forması da şampan şərabının zamanla necə inkişaf edəcəyini müəyyən edir.
Adətən biz vintaj olmayan brut şüşələrini açmağı tövsiyə edirik:
      Satın aldıqdan 12-18 ay sonra
     Satın aldıqdan sonra 24 aya qədər
     Satın aldıqdan sonra 36 aya qədər