Moët Impérial
СОСТАВ
Его купаж отражает разнообразие и взаимодополняемость трех основных сортов винограда Шампани, пропорции которых меняются из года в год, но всегда обнаруживают одну и ту же гармонию: тело Пино Нуар (от 30 до 40%), мягкость Пино Менье (от 30 до 40%). %) и утонченность Шардоне (от 20 до 30%).
ЭЛЕГАНТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД
Слегка золотисто-соломенно-желтый с нежными зелеными отблесками.
ПОТРЯСАЮЩИЙ АРОМАТ
Зеленое яблоко, цитрусовые и т. д. За поразительной интенсивностью этих фруктовых нот сразу же следует волна минеральной свежести и белых цветов. Затем светлые оттенки булочки, злаков и свежих орехов намекают на элегантную зрелость.
ВКУС СОЧЕТАЕТ ЩЕДРОСТЬ И ТОНКОСТЬ
Щедрые ноты фруктов, включая грушу, белый персик и яблоко, раскрываются во вкусе в компании тонких, легких пузырьков. Затем, постепенно, сладкая живость цитрусовых нюансов проявляется и деликатно задерживается во рту.
ДОЗИРОВКА 7 г/литр
ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ 24 месяца
СТАРЕНИЕ ПОСЛЕ ДЕЖОРЖЖМЕНТА 3 месяца
Его купаж отражает разнообразие и взаимодополняемость трех основных сортов винограда Шампани, пропорции которых меняются из года в год, но всегда обнаруживают одну и ту же гармонию: тело Пино Нуар (от 30 до 40%), мягкость Пино Менье (от 30 до 40%). %) и утонченность Шардоне (от 20 до 30%).
ЭЛЕГАНТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД
Слегка золотисто-соломенно-желтый с нежными зелеными отблесками.
ПОТРЯСАЮЩИЙ АРОМАТ
Зеленое яблоко, цитрусовые и т. д. За поразительной интенсивностью этих фруктовых нот сразу же следует волна минеральной свежести и белых цветов. Затем светлые оттенки булочки, злаков и свежих орехов намекают на элегантную зрелость.
ВКУС СОЧЕТАЕТ ЩЕДРОСТЬ И ТОНКОСТЬ
Щедрые ноты фруктов, включая грушу, белый персик и яблоко, раскрываются во вкусе в компании тонких, легких пузырьков. Затем, постепенно, сладкая живость цитрусовых нюансов проявляется и деликатно задерживается во рту.
ДОЗИРОВКА 7 г/литр
ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ 24 месяца
СТАРЕНИЕ ПОСЛЕ ДЕЖОРЖЖМЕНТА 3 месяца
дегустационные заметки
ЦВЕТ
Даже с закрытыми глазами шампанское Moët Impérial напоминает золотисто-желтый цвет десерта сабайон, свежие тона желтых цитрусовых, неземную прозрачность эспумы, светло-зеленые отблески мякоти огурца или кристальное сияние опалина.
ТЕКСТУРА
Для тонкого шипения требуется мягкая и легкая текстура, похожая на золотую драпировку. Тонкий вкус требует энергичного и неагрессивного вкуса, как у феттучини «аль денте» или мякоти зернистой, хрустящей груши.
Нельзя
- Избыток контраста: сладкого и кислого, сладкого-соленого
- Сахар, мед, очень сладкие фрукты
- Избыток горечи: кофе, темный шоколад, жженые специи и др.
- Сухость, происходящая от чрезмерно долгой готовки
- Мягкие, тягучие текстуры. Очень острые специи
МОЖНО
- Сырая еда, суши, сашими, фруктовое карпаччо или ароматные травы.
- Свежие фрукты с контрастным элементом морепродуктов, соленых или пряных.
- Ярко выраженная кислотность гармонично сочетается с ощущением жирности: белое масло с каперсами, крем из авокадо и икра с лимоном…
- Вкус моря: устрицы, морские ежи и т. д. Овощной оттенок, без переваривания и приправ (оливковое масло первого холодного отжима и крупная соль), чтобы смягчить растительные ощущения. Немного теплых специй, куркумы или карри для нежной приправы..
ВДОХНОВЕНИЕ
Свежесть превыше всего.
Идеальное сочетание светло-золотистой мякоти птицы и нежной зелени соуса. Во вкусе свежесть шампанского Moët Impérial идеально сочетается с овощами, которые подчеркивают пикантные нотки вина, а мягкость мяса птицы во рту является прекрасным сочетанием спонтанности этого шампанского.
Идеальное сочетание светло-золотистой мякоти птицы и нежной зелени соуса. Во вкусе свежесть шампанского Moët Impérial идеально сочетается с овощами, которые подчеркивают пикантные нотки вина, а мягкость мяса птицы во рту является прекрасным сочетанием спонтанности этого шампанского.
Жареная куриная грудка по-бресски, с соусом из трав
Нежный, но хрустящий
Такое сочетание белого шампанского с красным мясом птицы требует нежного, сочного филе.
Этот способ приготовления помогает сделать кожуру хрустящей, что оттеняет шипучесть шампанского Moët Impérial, а также имбирные чипсы, которые придают слегка пряную, экзотическую свежесть.
Такое сочетание белого шампанского с красным мясом птицы требует нежного, сочного филе.
Этот способ приготовления помогает сделать кожуру хрустящей, что оттеняет шипучесть шампанского Moët Impérial, а также имбирные чипсы, которые придают слегка пряную, экзотическую свежесть.
Жареная утка с имбирными чипсами и лапшой
Вегетарианская еда.
Средиземноморский кускус, базилик, кориандр, курага и баклажаны.
Закуска
Тыквенный капучино и белый трюфель
Moët & Chandon
где купить в баку
© Master Blend 2015-2023 All rights reserved