ИЗБЕГАЙТЕ резких перепадов ТЕМПЕРАТУРЫ

Высокие температура - ускоряет процесс старения и ухудшает качество вина.
Низкая температура - замедляет развитие вина и не позволяют ему стать более сложным.

45 - 65°F / 7 - 18°C

Храните шампанское в темноте

Свет разрушает вино

ВЛАЖНОСТЬ

Очень низкая влажность и высокие температуры могут высушить пробку и вызвать изменения вина.

Выше 70%

не трясите бутылку

Внутри бутылки давление составляет от 6 до 8 бар, т. е. в три раза превышает давление в автомобильной шине.

будьте аккуратны

как правильно открыть бутылку

Шаг 1: Убедитесь, что бутылка имеет идеальную температуру.

Шаг 2: Если бутылка влажная, вытрите ее насухо тканью.

Шаг 3: Удалите часть фольги, закрывающую проволочную клетку и пробку.

не рекомендует сабраж

Шаг 4: Наклоните бутылку под углом 45 градусов и не направляйте ее на себя или гостя.

Шаг 5: Ослабьте проволочную решетку, поместив большой палец на крышку.

Шампанское развивается в бутылке:

Шампанское — живое существо; оно развивается с течением времени. Помимо условий хранения, которые оказывают непосредственное влияние на качество вина и его развитие, содержащиеся в нем купажи (винтажные или невинтажные), Форма бутылки также определяет, как шампанское развивается с течением времени.

Обычно мы рекомендуем открывать бутылки невинтажного брюта:

12 - 18 месяцев после покупки

до 24 месяцев после покупки

до 36 месяцев после покупки