О бренде The Macallan

МЕНЮ

AZ

НА БЕРЕГАХ РЕКИ SPEY

СМОТРЕТЬ КАТАЛОГ

КОРНИ THE MACALLAN

ОСНОВАН В 1824 ГОДУ

The Macallan стала одним из первых винокуров в Шотландии, получивших юридическую лицензию.
С тех пор мы завоевали репутацию одного из ведущих односолодовых виски в мире. При создании The Macallan мы опираемся на старинных партнеров из Испании, Северной Америки и Шотландии, на их профессионализм и традиции.

КОРНИ THE MACALLAN

"Maghellan"

Винокурня Macallan была основана Alexander Reid, фермером, выращивающим ячмень, и школьным учителем. Первоначальное название местности - "Maghellan" - произошло от гэльского слова "Magh", означающего плодородную землю, и "Ellan" - от имени монаха Святого Филлана, который до 1400 года был тесно связан с церковью, стоявшей на территории поместья The Macallan Estate.

Фермеры веками делали виски на своих фермах в Спейсайде, используя излишки ячменя в спокойные зимние месяцы.

ТРАДИЦИИ

Шесть столпов

Репутация The Macallan построена на продукте выдающегося качества и основанного на ряде принципов.

Шесть столпов - от места до процесса, людей и страсти - являются основой уникального духа The Macallan.

Определяющий характер

МАСТЕРСТВО ДЕРЕВА И ДУХА

The Macallan славится исключительными дубовыми бочками. Отобранные вручную бочки, изготовленные, прожаренные и выдержанные под бдительным присмотром мастера по дереву The Macallan, отвечают самым строгим требованиям команды мастеров виски The Macallan.

Качество каждого сорта виски The Macallan во многом зависит от качества дубовых бочек, в которых он выдерживается, а также от качества нашего спирта "нового производства", дистиллированного из воды, дрожжей и ячменя.

Поскольку до 80 % конечного характера и вкуса The Macallan определяется качеством бочек, дубовые бочки являются самым важным фактором, обеспечивающим качество и стиль нашего односолодового виски.

Непревзойденное качество

Характериный цвет

Цвет всех наших виски на 100 % зависит от древесины, в которой они выдерживаются. Поскольку древесина - это натуральный продукт, каждое дерево отличается от другого и, в свою очередь, придает виски различные ароматы и цвета в процессе созревания.

Мастерство создателей виски обеспечивает максимально возможное постоянство цвета от розлива к розливу, благодаря управлению и отбору бочек, которые обеспечивают спектр естественных цветов, необходимых для односолодового виски The Macallan.

от желудя до бокала

Путешествие во времени, на расстоянии

The Macallan тесно сотрудничает с полностью интегрированными компаниями, занимающимися производством выдержанных бочек "от дерева до готовой бочки" в Испании: они определяют дубовые деревья в лесах на севере Испании, валят деревья, распиливают и сушат дубовые шесты на воздухе, а затем отправляют их на юг для дальнейшей сушки на воздухе, чтобы еще больше снизить влажность.

Затем бочки выдерживаются в течение 18 месяцев, после чего отправляются в Шотландию, где их наполняют спиртом The Macallan "new make".

КОЛЛЕКЦИИ

НАШИ ОДНОСОЛОДОВЫЕ ВИСКИ

С 1824 года мы демонстрируем непревзойденную приверженность мастерству обработки древесины и спирта.

ГДЕ КУПИТЬ THE MACALLAN В баку

Купить on-line
Каталог