Мясо и коньяк. Истории HENNESSY

Эта пара мясо-коньяк предлагается исключительно В меню в ресторане La Table d'Hugo Desnoyer до ноября 2023 года.

МЯСО И КОНЬЯК

В очередной раз Hennessy и Hugo Desnoyer предлагают уникальное кулинарное сочетание мяса и Hennessy X.O в ресторане La Table d'Hugo Desnoyer в 16-м округе Парижа. Опираясь на общие ценности сметливости и передачи опыта, мастер-мясник и компания Hennessy выбрали отборное мясо, которое будет сочетаться с творениями мастера купажа Рено Филью де Жиронда (Renaud Fillioux de Gironde). Начиная с мая, в меню появились пары мясо-коньяк - мощная вкусовая сенсация с телятиной из региона Коррез и бокалом Hennessy X.O.

Хьюго Деснойер, известный как поставщик лучшей телятины во Франции, стремится оригинально преподнести это мясо, например, в тартаре из телятины, ставшем одним из его фирменных блюд.

В этой паре Хьюго Деснойер представляет телятину из французского региона Коррез, приготовленную по заказу.

Тартар из телятины в Коррезе

Коньяк Hennessy X.O, обладающий тонким профилем пряных, древесных нот, является плодом тщательного отбора глубоких, мощных eaux-de-vie, отличающихся не только своим характером, но и способностью уравновешивать друг друга. В результате получился крепкий, насыщенный коньяк, который прекрасно сочетается с тартаром из телятины.

Эта пара мясо-коньяк предлагается исключительно по меню в ресторане La Table d'Hugo Desnoyer до ноября 2023 года.

Коньяк Hennessy X.O

коллекция

Дом Hennessy

Коллекции

Купить

Eng