Шампанское Ruinart, Blanc de Blancs

Ruinart
185,00
AZN
Очень гармоничное шампанское Ruinart Blanc de Blancs изготовлено в традиции Дома Рюинар исключительно из винограда Шардоне с 25-30 Крю класса Гран и Премье Крю в Силлери, Бримон, Кот де Блан и Монтань де Реймс, а также из 20–30% резервного вина разных урожаев. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино разливается в бутылки, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 2–3-х лет.

Шампанское разлито в оригинальную бутылку, модель которой была создана для Рюинар еще в XVIII веке.

Категория: Шампанское

Страна: Франция

Сорт винограда: Шардоне

Цвет
Аромат
Вкус
Гастрономия

Цвет

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с соблазнительным отливом.

Аромат

Шампанское обладает довольно интенсивным ароматом с доминирующими нотками цитрусовых фруктов, которые дополняют нюансы персика, груши, белых цветов, гренок, сдобы, жареного миндаля, имбиря и розового перца.

Вкус

Шампанское имеет округлый, гармоничный вкус с теплыми и сладкими медовыми нотками, тонами цитрусовых и тропических фруктов и долгим, нежным послевкусием с кремовыми нюансами.

Гастрономия

Шампанское идеально сочетается с сашими из белой рыбы. Прекрасно подойдет к судаку, карпаччо из морского окуня с цитрусовой заправкой, миньонам из телятины, морепродуктам (например, устрицам из Маренна), а также к жареному морскому языку и лангустам.
Рекомендуем посмотреть: