Портвейн Porto Cruz, White

Porto Cruz
30,00
AZN
Porto Cruz, White — белое ликерное выдержанное вино, изготовленное из винограда сортов Мальвазия Фина, Кодега, Рабигато и Виозиньо, который выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-х лет. Затем следуют купажирование портвейнов разных винтажей, стабилизация холодом и фильтрация.

Категория: Портвейн

Страна: Португалия

Сорт винограда: Мальвазия

Сорт винограда: Кодега

Сорт винограда: Рабигато

Сорт винограда: Виозиньо

Цвет
Аромат
Вкус
Гастрономия

Цвет

Портвейн золотисто-персикового цвета.

Аромат

Портвейн отличается изысканным ароматом с нотками кураги, хурмы, цитрусов и ванили.

Вкус

Портвейн обладает свежим, насыщенным вкусом с нотками орехов, меда, ванили и приятной горчинкой фруктовой косточки.

Гастрономия

Портвейн хорош в чистом виде как аперитив, рекомендуется подавать в охлажденном виде.
Рекомендуем посмотреть: