Вино Bodega Numanthia, красное сухое
Bodega Numanthia
108,00
AZN
"Numanthia"— полнотелое и смелое, хорошо текстурированное и нюансированное красное вино из винограда сорта Тинта де Торо с более чем 100 лучших участков Торо, предлагающее уникальный баланс, элегантность и силу. Виноград собирается с непривитых и неорошаемых низкоурожайных лоз возрастом от 50 до 100 и более лет. Виноградники с песчано-известковыми почвами, расположенные на высоте 700 метров над уровнем моря, обрабатываются согласно принципу устойчивого земледелия. Сбор проводится исключительно вручную с тщательной сортировкой сначала на лозе, а затем на винодельне; в производство допускаются только здоровые плоды оптимальной спелости. Чтобы насладиться им в полной мере, необходимо декантировать "Нумантия" минимум за 2 часа до употребления.
Категория: Вино
Страна: Испания
Сорт винограда: Тинта де Торо
Вино темно-пурпурного цвета с красновато-фиолетовым ободком по краю бокала.
Чрезвычайно сложный и довольно плотный аромат вина открывается тонами черных фруктов, молочными нотками и оттенками засушенных цветах, которые медленно переходят в нюансы бальзамико, кедре, тостов, табака, тонкой кожи, подлеска, сухой земли и дыма.
Вкус вина смелый, мускулистый, но при этом демонстрирующий впечатляющую утонченность и чрезвычайно точный профиль. Ядро вкуса составляют тона настоянных в ликере фруктов, восточных специй, подлеска, эвкалипта, ментола, дымные и минеральные оттенки, нюансы синих цветов. Их дополняют исключительная кислотность и живые танины. Послевкусие очень долгое, дымное.
Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Рекомендуем посмотреть:
