Цвет
Виски глубокого янтарно-золотистого цвета.
Аромат
Изысканный аромат виски демонстрирует нюансы сухофруктов (инжир, финики), меда, солода и нежные намеки сладковатого дыма. Чуть позже появляются оттенки яблока, апельсинового пирога с пряностями, шоколадного печенья и корицы. Еще спустя 5-10 минут становятся очевидны ноты черного шоколада, ячменя, хереса и торфа.
Вкус
Прохладный, маслянистый вкус виски великолепно сбалансирован и структурирован. Вместе с бархатистыми, сладковатыми тонами ириски, тушеных в сиропе фруктов, торфа, меда и кофе ощущаются более суровые тона жареной говядины, кожи, торфа, имбиря и молотого перца, придающие вкусу сложность. В длинном, мягком, сухом послевкусии остаются ноты дыма, морской соли и верескового меда.
Гастрономия
Виски подается как дижестив, в чистом виде или с небольшим количеством воды для усиления букета.