Rəng
Gümüşü əksetməsi olan şəffaf rəng.
Ətir
Səxavətli çiçək ətri qızılgül və yasəmən, eləcə də sitrus meyvələrinin sedrası ilə açılır.
Dad
Yuvarlaq dad yüngül qaymaq alt tonlarının fonunda üzə çıxan bitki nüanslarınnı və sitrus meyvələrinin işarələrini nümayiş etdirir. Sonluq sabit və uzunmüddətlidir.
Qastranomiya
Soyuqdulmuş halda, 6-8°C-yə qədər temperaturda aperitif kimi servis etmək olar. Otaq temperaturunda olan içkinin dijestiv kimi istemal edilməsi tövsiyə olunur. Pisko bir çox kokteyllər üçün əla inqrediyent ola bilər.