Rəng
Tünd qırmızı parıltsı olan qızılgül ləçəklərinin rəngində şampan şərabı.
Ətir
Şampan şərabı çiyələk, moruq və qarağatın notlarının meyvəli nüanslarla ahəngdar şəkildə tamamlandığı təravətləndirici, zərif ətri ilə diqqəti cəlb edir.
Dad
Şampan şərabı moruq, sitrus meyvələri, albalı və nar qabığının notları ilə zəngin, təravətli dadı nümayiş etdirir, rəvan şəkildə uzunmüddətli cazibədar sonluğa keçir.
Qastranomiya
Şampan şərabı qırmızı tunadan saşimi ilə mükəmməl şəkildə uyğun gəlir. Qızardılmış quş və ya dana əti, habelə Əndəlus qaspaççosu ilə mükəmməl cütlük təşkil edir. Desert kimi, qırmızı giləmeyvəli biskviti seçmək olar.