Louis Jadot, Chablis Montee De Tonnerre şərabı, ağ quru

Louis Jadot
99,00
AZN
Şabli - Burqundiyanın ən şimal hissəsidir, Dijon və Paris arasında yerləşir. Üzümlüklər 3500 hektar ərazini tutur ki, onların da 856 hektarı Premyer və Qran Kru kimi təsnif edilir. Bu bölgənin iqlimi kontinentaldır (çox soyuq qış, qəzmar yay və şaxtalı yaz ilə). Torpaqlar mərmərlidir və Şabli şərablarına unikal xarakter verirlər. Yumşaq şəkildə sıxıldıqdan sonra, şirənin bir hissəsi həcmi 456 litr olan ikiqat kameralarda fermentasiya edilir. Digər hissəsi isə, vinifikasiyadan keçərək paslanmayan polad çəlləklərdə saxlanır. Şərab 13-15 ay ərzində incə çöküntüdə yetişir, sonra isə, şüşələrə tökülür.

Kateqoriya: Şərab

Ölkə: Fransa

Üzüm sortu: Şardone

Rəng
Ətir
Dad
Qastranomiya

Rəng

Gözəl qızılı-sarı rəngdədir.

Ətir

Sitrus, yaşıl alma və dəniz minerallarının sıx ətirlərinə malikdir.

Dad

Şərab mənalı mineral notları, yaxşı turşuluğu və orta bədən səviyyəsii ilə xarakterizə olunur. Adətən parlaq meyvəli vurğuları olan quru, təzə və uzunmüddətli dada malikdir.

Qastranomiya

Bu şərab dəniz məhsulları, ağ balıq və istridyə ilə mükəmməl ahəng təşkil edir.
Baxmağı tövsiyyə edirik: