Rəng
Şərab bənövşəyi vurğuları olan yaqut rəngdədir.
Ətir
Şərabın iştahaaçan ətri Morello albalısı və böyürtkənin çalarları ilə doludur.
Dad
Şərab nazik, ipək kimi taninlərin və şirəli turşuluğun təşkil etdiyi zərif strukturu olan nəfis mürəkkəb dada malikdir. Qırmızı giləmeyvələrin üstün tonları tost və odun tüstüsünün zərif nüanslarını gözəl şəkildə tamamlayır.
Qastranomiya
Şərabı proşutto və çabatta çörəyi, kifli qabığı olan ağ pendirlər, qaymaqlı və qozlu pendirlər ilə servis edilə bilər.