Cavab verməkdən məmnun olarıq.
Cloudy Bay, Pinot Noir şərabı, quru qırmızı
Cloudy Bay
84,00
AZN
Cloudy Bay Pinot Noir - Malboro bölgəsindən olan Pino Nuarın zərif, intensiv, heyranedici təravətli ifadəsidir. Şərabı hazırlamaq üçün istifadə edilən üzümlər Vayrau vadisinin cənub hissəsində yerləşən diqqətlə seçilmiş ərazilərdən toplanır. 2017-ci ilin məhsulu martın 24-dən aprelin 11-dək yığılmışdır. Şərabçılıq müəssisəsində giləmeyvənin saplaqları kəsilir, sonra isə, ağırlıq qüvvəsindən istifadə etməklə üstü açıq fermentasiya qablarına göndərilir. Üzüm qabığı ilə təmasda gedən fermentasiya 18 gün davam edib. Bundan sonra şərab 11 ay müddətində fransız palıdından çəlləklərdə (35% yeni) saxlanıb. Şərabın saxlama potensialı ən azı 10 ildir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Yeni Zelandiya
Üzüm sortu: Pino Nuar
Şərab bənövşəyi vurğuları olan yaqut rəngdədir.
Şərabın iştahaaçan ətri Morello albalısı və böyürtkənin çalarları ilə doludur.
Şərab nazik, ipək kimi taninlərin və şirəli turşuluğun təşkil etdiyi zərif strukturu olan nəfis mürəkkəb dada malikdir. Qırmızı giləmeyvələrin üstün tonları tost və odun tüstüsünün zərif nüanslarını gözəl şəkildə tamamlayır.
Şərabı proşutto və çabatta çörəyi, kifli qabığı olan ağ pendirlər, qaymaqlı və qozlu pendirlər ilə servis edilə bilər.
Baxmağı tövsiyyə edirik:
