Doyğun saman-sarı və ya açıq qızılı rəng.
Vionye sayəsində parlaq və ekzotikdir. Ağ çiçəklər (yasəmən, zanbaq), şaftalı, armud, sitrus meyvələri və yüngül ədviyyatlı nüanslar mövcuddur.
Şardone sayəsində dairəvi və yağlı, Sovinyon Blan-dan balanslı xırtıldayan turşuluqla.
Tertre Blanc 10–12 °C-dək soyudulmuş şəkildə geniş "Burqoniya" tipli stəkanlarda servis edilməli, istehlaldan əvvəl bir az nəfəs almasına icazə verilməlidir. Yağlı strukturu və parlaq ətri sayəsində şərab kremli sousda yağlı balıq, bişmiş quş əti və Brie kimi yumşaq pendirlər ilə mükəmməl uyğunlaşır. O, həmçinin fua-qra kimi zərif qəlyanaltıları və orta dərəcədə ədviyyatlı Asiya mətbəxi yeməklərini əla tamamlayır.
Həmçinin bax
