Penfolds Grange Shiraz şərabı, qırmızı quru
Penfolds
"Grange" şərabının ilki 1951-ci ildə eksperimental əsasda hazırlanmışdır. Onun istehsalına təkan Maks Şubertin Fransaya səyahəti olmuşdur, bundan sonra şərabçı dad xüsusiyyətlərinə görə deyil, həm də saxlama potensialına görə ən yaxşı Bordo şərabları ilə rəqabət apara biləcək bir şərab yaratmaq qərarına gəlmişdir. Əvvəlcə Şubertin cəhdləri bir sıra çətinliklər və həmkarlarının istehzası ilə qarşılanmışdır. Lakin şərabçı geri çəkilməmişdir. Və bu gün unikal Avstraliya üslubunu ifadə edən "Grange" şərabı dünyanın ən böyük şərablarından biri kimi tanınır, hər bir il nümunəsini bütün dünya səbirsizliklə gözləyir. Şərab rəsmi olaraq "Cənubi Avstraliyanın İrs İkonası" siyahısına daxil edilmişdir ki, bu da 1990-cı ilə qədər hətta etiketdə göstərilirdi və şərab "Grange Hermitage" adlanırdı.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Avstraliya
Üzüm sortu: Şiraz
Dərin tünd qırmızı rəngli şərab.
Şərab dəbdəbəli ətir nümayiş etdirir, burada böyürtkən, quru gavalı, lakris, istiot, gilli torpaq və qatran notları simfoniya kimi bir-birinə qarışmışdır.
Şərab tam, səxavətli, cazibədar dadı ilə fəth edir, albalı, yaban mersini, siqar, tost, istiot və meşə altı notları, sıx taninlər və davamlı, zəngin sonluqla.
Şərab qırmızı ət yeməkləri, xüsusilə mal əti, həmçinin ov əti, bişmiş öküz quyruğu, ördək, tərəvəz və yetişmiş pendirlər ilə mükəmməl uyğunlaşır.
Həmçinin bax
