Tenuta San Guido Sassicaia şərabı, qırmızı quru
Les Grands Chais de France
Tenuta San Guido Sassicaia — Bolqeri (Toskan) bölgəsindən əfsanəvi italyan qırmızı quru şərabdır, tarixdə ilk "super toskan" şərabı kimi tanınır. O, unikal rəsmi statusa malikdir: bu, İtaliyada öz şəxsi aplelosuna — Bolgheri Sassicaia DOC-a layiq görülmüş yeganə şərabdır.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: İtaliya
Üzüm sortu: Kaberne Sovinyon
Üzüm sortu: Kabernet Franc
Dərin, doyğun yakut-qırmızı rəng, nar çalarları ilə, illər keçdikcə nəcib kərpic rəngi alır.
Mürəkkəb və çoxqatlı buket, yetişmiş qara qarağat, böyürtkən və albalının parlaq notları ilə açılır, nəcib sidr, tütün yarpağı, dəri, qrafit və təzə Aralıq dənizi otlarının tonları ilə qarışır.
Dadı güclü struktur və zəriflik arasında ideal balansla heyran edir, ipəkvari, yetişmiş taninlər canlı turşuluqla harmoniyadadır, ədviyyat və mineralların nüansları ilə sonsuz uzun, quru sonluğa keçir.
Sassicaia zərif qırmızı ət yeməkləri ilə, məsələn, floren üslubunda biftek, giləmeyvə sousunda bişmiş ov əti (qaban və ya maral), həmçinin Pəkərino kimi yetişmiş Toskan pendirləri ilə möhtəşəm uyğunlaşır.
Həmçinin bax
