Blason D'Issan Margaux şərabı, qırmızı quru
Chateau d'Issan
Blason d'Issan" — əfsanəvi Chateau d'Issan-ın gənc tənəklərin üzümündən yaradılmış ikinci şərabıdır. 2021-ci il məhsulunda Merlo, Kaberne Sovinyon və bir az Petit Verdot istifadə edilmişdir. "İkinci" statusuna baxmayaraq, şərab öz böyük qardaşının bütün cazibəsini və üslubunu qoruyur. 2021-ci il məhsulunun profili təəccüblü dərəcədə parlaq və balanslı oldu, ruhən klassik 2014-cü ili xatırladır. "Blason d'Issan" 2021 — gənclik və təravətin zəriflik və strukturla əl-ələ getdiyi, butulkada nəcib inkişaf vəd edən Bordo şərabıdır.
Məhsul yığımı mülayim payızın ideal şəraitində keçdi: Merlo artıq 27 sentyabrda yığılmağa başladı, onun ardınca 30 sentyabrda Petit Verdot, sonra 2 oktyabrda Cabernet Franc gəldi. Kampaniyanı 4-9 oktyabr tarixlərində giləmeyvələrə optimal yetkinlik və dad dərinliyini təmin edən parlaq günəş altında Cabernet Sauvignon yığımı ilə başa vurdular. Şərabçılıq müasir qravitasiya sexində aparıldı ki, bu da giləmeyvələrlə mümkün qədər diqqətlə işləməyə imkan verdi. Kuplaj 18 yanvar tarixində məsləhətçi Erik Buassenonun rəhbərliyi altında həyata keçirildi. Son üslub Cabernet-ə vurğu ilə sıxlıq və incə taninlərin harmoniyası ilə seçilir.
Məhsul yığımı mülayim payızın ideal şəraitində keçdi: Merlo artıq 27 sentyabrda yığılmağa başladı, onun ardınca 30 sentyabrda Petit Verdot, sonra 2 oktyabrda Cabernet Franc gəldi. Kampaniyanı 4-9 oktyabr tarixlərində giləmeyvələrə optimal yetkinlik və dad dərinliyini təmin edən parlaq günəş altında Cabernet Sauvignon yığımı ilə başa vurdular. Şərabçılıq müasir qravitasiya sexində aparıldı ki, bu da giləmeyvələrlə mümkün qədər diqqətlə işləməyə imkan verdi. Kuplaj 18 yanvar tarixində məsləhətçi Erik Buassenonun rəhbərliyi altında həyata keçirildi. Son üslub Cabernet-ə vurğu ilə sıxlıq və incə taninlərin harmoniyası ilə seçilir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Fransa
Üzüm sortu: Petit Verdot
Üzüm sortu: Merlo
Üzüm sortu: Kaberne Sovinyon
Tünd yakut nüvəsi, bənövşəyi çalarlar, qədəhin kənarında yüngül parıltı.
Zərif çiçək ətirləri, təzə qırmızı albalı və zoğal, həmçinin naringi qabığı notları ilə.
Şirəli və çox dadlı qırmızı şərab, gavalı, istiot, şokolad və fındıq dadları, nüvəni gözəl çərçivəyə alan optimal miqdarda taninlərlə. Mineral-duzlu sonluq.
Şərab qəlyanaltılar, qırmızı ət yeməkləri (quzu əti, mal əti), bişmiş dana əti, qızardılmış göbələklər və sərt pendirlər ilə yaxşı uyğunlaşır.
Həmçinin bax
