Penfolds Max's Chardonnay şərabı, ağ quru
Penfolds
Penfolds, "Max's" Chardonnay — Chardonnay üzüm sortundan hazırlanmış ağ quru şərabdır, ilk saniyələrdən orqanoleptik xüsusiyyətləri ilə heyran edir. Üzüm tənəkləri Adelaide təpələrində yetişir. Sərin temperaturlu əlverişli iqlim şəraiti meyvələrin bərabər yetişməsinə kömək edir. Məhsul yığımı giləmeyvələrin optimal yetişmə anında əl ilə aparılır, şərab zavodunda üzüm yumşaq presləməyə, sonra isə polad çənlərdə ciddi temperatur nəzarəti ilə fermentasiyaya məruz qalır. Şərab fransız palıd barriklerində saxlanılır, onların 30% - yeni çəlləklərdir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Avstraliya
Üzüm sortu: Şardone
Solğun saman rəngi, laym çalarları ilə.
Şaftalı, nektarin, keşyu, şabalıd, badam nuqası, alma çiçəyi və yasəmən çalarları çoxşaxəli, zərif, dəbdəbəli ətir formalaşdırır.
Dadı dairəvi, yumşaq, balanslı, kremli, şaftalı, naringi, krem-brüle və minerallar notları, bürüyən tekstura və uzun, cazibədar sonluqla.
Əla aperitivdir, həmçinin ağ ət, balıq və dəniz məhsulları ilə harmonik şəkildə uyğunlaşır.
Həmçinin bax
