Rəng
Açıq saman rəngi, gözəl yaşılımtıl parıltı ilə.
Ətir
Parlaq və təzə, sitrus (qreypfrut, laym), yaşıl alma, göyəmə və təzə biçilmiş ot notları üstünlük təşkil edir.
Dad
Quru, "xırtıldayan", mükəmməl balanslaşdırılmış, yaxşı turşuluq səviyyəsi və uzun mineral sonluqla.
Qastranomiya
Keçi pendiri, balıq yeməkləri, dəniz məhsulları (xüsusilə seviçe) və yüngül qəlyanaltılar ilə mükəmməl uyğunlaşır.