Rəng
Doyğun yakut-bənövşəyi rəngli şərab.
Ətir
Şərabın çoxşaxəli ətri moruq, böyürtkən, çiyələk, qara qarağat, albalı, gavalı, tütün və qrafit tonları ilə açılır.
Dad
Şərab tam, yetişmiş dada, doyğun turşuluğa, davamlı taninlərə, tünd giləmeyvə, çöl çiçəkləri, tütün notlarına və zərif sonluqda xoş təravətə malikdir.
Qastranomiya
Şərab qırmızı ət və ov əti yeməklərini, istər mal əti medalyonları, giləmeyvə souslu maral əti, istərsə də ədviyyatlı otlar ilə quzu əti olsun, mükəmməl tamamlayacaqdır. Qastronomik cüt olaraq hisə verilmiş məhsullar, içlikli quş əti, Parma vetçinası və yetişmiş göbələk pendirləri də yaxşı uyğun gəlir.
Chateau Lafite Rothschild-in köhnə şərablarını dequstasiyadan 1-2 saat əvvəl dekanter etmək lazımdır, lakin gənc şərabların açılması üçün daha çox vaxt tələb olunur, buna görə də il nümunəsindən asılı olaraq onları 2-4 saat əvvəl dekanter etmək daha yaxşıdır.