Opus One şərabı, qırmızı quru
Opus One
Kaliforniya üzümündən yaradılmış əfsanəvi "Opus One" şərabı ən yaxşı Kaliforniya qırmızı şərabları arasında daha "fransız"dır. Bilicilər "Opus One"-ı Kaliforniya tarixində ən yaxşı şərab adlandırırlar. O, XX əsrin iki böyük şərabçısı — məşhur Bordo istehsalçısı Baron Filipp Rotşild və Kaliforniyadan heç də az məşhur olmayan Robert Mondavi tərəfindən həyata keçirilmiş bu birgə layihə sayəsində meydana gəlmişdir. Şərabın adı həm fransız, həm də ingilis dillərində etiketdə eyni yazılması üçün seçilmişdir. Baron Rotşild bəstəkarların öz əsərlərini adlandırdıqları latınca "Opus" sözünü təklif etmişdir. Robert Mondavi bu ada "One" sözünü əlavə etmişdir ki, bunu "ilk təcrübə" kimi başa düşmək olar, lakin daha çox — "növünün yeganəsi". Bordo üslubunda olan şərab həqiqətən "yeganə" və təkrarolunmazdır, iki böyük şərabçının möhtəşəm əsəridir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: ABŞ
Üzüm sortu: Kaberne Sovinyon
Üzüm sortu: Kabernet Franc
Üzüm sortu: Merlo
Şərab dəbdəbəli yakut rəng nümayiş etdirir.
Şərab çoxşaxəli ətiri ilə fəth edir, burada yetişmiş tünd meyvələr, meşə altı, qrafit, Creme de Cassis və yandırılmış palıd notları bir-birinə qarışmışdır.
Şərab zəngin, tam, səxavətli dadı ilə maraqlandırır, qara qarağat, böyürtkən, yaban mersini və palıd notları, dairəvi, hamar taninlər, canlı turşuluq və inanılmaz dərəcədə uzun, cazibədar sonluqla.
Şərabın istehlakdan ən azı bir saat əvvəl dekanter edilməsi tövsiyə olunur. "Opus One" yetişmiş pendirlər, nəcib ov əti, ördək və quzu yeməkləri, həmçinin zərif mətbəxin doyğun yeməkləri ilə servis edilir.
Həmçinin bax
