The Macallan Art Is The Flower, viski
The Macallan
The Macallan "Art is the Flower" məhdud tirajlı Şotland tək malt viskisidir, Charles Rennie Mackintosh Cəmiyyəti ilə əməkdaşlığın bir hissəsi olaraq təqdim edilib. Bu buraxılış məşhur şotlandiyalı memar, rəssam və dizaynerin irsinə hörmət əlamətidir. Ad onun məşhur sitatına işarə edir: "Sənət çiçəkdir, həyat yaşıl yarpaqdır."
Kateqoriya: Viski
Ölkə: Şotlandiya
Macallan "Art is the Flower" viskisinin zəngin ambər-qoz rəngi (istehsalçı tərəfindən rəsmi olaraq "Deep Oak" kimi təsvir edilir) isti misabənzər və qırmızımtıl çalarlarla tamamlanır. Bu dərin çalar 100% təbiidir. O, əvvəllər Oloroso şərabının saxlandığı Avropa palıd barellərdə spirtli içkilərin uzun illər yaşlandırılması prosesi vasitəsilə tamamilə təbii yolla əldə edilir.
Zəngin qurudulmuş meyvə (kişmiş, incir), cilalanmış palıd, gilas, yetişmiş portağal, badam və tünd melasa.
Şirin palıd, vanil, zəncəfil, bişmiş alma, siqar yarpağının incə ətri və demək olar ki, hiss olunmayan çay yarpağı notu.
50,4% spirt həcminə malik və şeri çəlləklərində yaşlandırılmış bu viski zəngin, dolğun yeməklərlə uyğunlaşır. Premium mavi damarlı pendirlər (Roquefort, Gorgonzola) və ya yetkin Parmesan ideal yoldaşlıqdır, çünki onlar bu buraxılışın tanin strukturunu daha da vurğulayacaq. Ət yeməkləri üçün isə şirəli, orta nadir bişmiş ribeye steyki və ya giləmeyvə sousu ilə təqdim olunan ov əti əla seçimdir, çünki onlar palıdın büzücü təsirini tarazlayır. Şirniyyat üçün isə 70% və ya daha çox kakao tərkibli yüksək keyfiyyətli qaranlıq şokolad və ya darçın və incir ilə bişirilmiş armud seçmək məsləhətdir.
Həmçinin bax
