Oynaq şərab Moillard Cremant De Bourgogne Brut
Moillard-Grivot
Moillard-Grivot, Crémant de Bourgogne Brut — ləzzətli, təzə ağ köpüklü şərabdır, həm ətirində, həm də dadında ağ çiçəklərin gözəl notları üstünlük təşkil edir. Şərab müxtəlif Burgundiya appellasyonlarında, məsələn, Côte de Nuits, Côte de Beaune və Côte Chalonnaise-də əhəngdaşı və marl kimi müxtəlif torpaqlarda, eləcə də cənub Burgundiyada qranit üzərində yetişdirilən Pinot Noir, Chardonnay və Aligoté üzümlərindən hazırlanır. Şərab zavoduna çatdırıldıqda üzümlər əzilir və pnevmatik preslərə yerləşdirilir. Alkoqol fermentasiyası 18 °C temperaturda paslanmayan polad çənlərdə baş verir. Sonra şərab butulkalaşdırılır və orada ən azı 15 ay müddətində ikinci fermentasiya və çöküntülər üzərində yaşlanma prosesi keçir.
Kateqoriya: Oynaq şərab
Ölkə: Fransa
Üzüm sortu: Pino Nuar
Üzüm sortu: Şardone
Üzüm sortu: Aligoté
Qızılı-sarı rəngli, gözəl və davamlı köpüklü şərab.
Şərabın buketində ağ çiçəklərin, fındığın və şaftalının bir-birinə dolaşan notları var.
Şərab canlı, iştah açan və təzə dada malikdir, ağ çiçəklər və meyvə notları, balanslı turşuluq və xoş, uzunmüddətli sonluqla.
Bu şərab aperitif kimi idealdır; həmçinin quş əti və ağ balıq yeməkləri, souslu dəniz məhsulları, meyvə əsaslı desertlər (məsələn, sorbetlər) və paté ilə yaxşı uyğunlaşır.
Həmçinin bax
