Tenuta Sant'Antonio Antonio Castagnedi Amarone Della Valpolicella şərabı, qırmızı yarıquru
S. Antonio
Tenuta Sant'Antonio "Antonio Castagnedi" Amarone della Valpolicella DOCG — Veneto bölgəsindən premium, tam bədənli italyan qırmızı yarıquru şərabdır. Castagnedi qardaşları bu flaqman şərabı atalarının şərəfinə adlandırmışlar. O, ənənəvi appassimento üsulu ilə (presləmədən əvvəl üzümün 3 ay ərzində qurudulması) istehsal olunur ki, bu da içkiyə görkəmli konsentrasiya, dərinlik və təxminən 15% güc verir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: İtaliya
Üzüm sortu: Korvina
Üzüm sortu: Rondinella
Parlaq, doyğun yakut-qırmızı rəngli şərab.
Şərabın çox ətirli aromatı ədviyyat (darçın, muskat qozu), qırmızı portağal, təzə şaftalı, moruq, qurudulmuş albalı, tütün yarpağı, tozlu torpaq və soba tüstüsü tonları ilə doludur.
Şərabın dadı çox gözəl, tam, zəngin, dərin, zərif, quru, yaxşı strukturlu, balanslı, ədviyyatlı, ipəkvari tekstura, təmiz meyvə notları və əla davamlılığa malik şirəli taninli sonluqla.
Şərab qırmızı ət yeməkləri, o cümlədən qrilda bişirilmiş, ov əti, doyğun qış yeməkləri, yetişmiş pendirlər üçün əla müşayiət olacaqdır.
Həmçinin bax
