Chateau Carbonnieux Pessac-Leognan Grand Cru Classe De Graves Blanc şərabı, ağ quru
Mestrezat
"Chateau Carbonnieux" Blanc — möhtəşəm, incə ağ quru şərabdır, zəngin meyvə ətiri və təzə, harmonik, mineral dadı ilə Chateau Carbonnieux şərabçılıq təsərrüfatının əsl incisidir. Şərabın kuplajı Pessac-Leognan bölgəsində, ümumi sahəsi 45 ha olan ekoloji cəhətdən təmiz üzüm bağında yetişdirilmiş Sovinyon Blan və Semillon üzüm sortlarından ibarətdir. Orta yaşı 30 il olan üzüm tənəkləri çınqıllı və gilli-əhəngli torpaqlarda bitir ki, bu da gələcək şərabı mürəkkəb ətir və təzə dadla təmin edir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Fransa
Üzüm sortu: Sovinyon Blan
Üzüm sortu: Sémillon
Gözəl şəffaf sarı rəngli şərab.
Şərabın çox təmiz ətri var, Sovinyon Blan-ın bütün ifadəliliyini qreypfrut və cökə çiçəyi notları ilə açır. Gənc şərablar üçün həmişə zəruri olan çalxalamadan sonra ətir limon notları ilə zənginləşir.
Şərabın dadının ilk hücumu — canlı, təravətlə dolu, ikinci dalğa kremli nüanslarla qeyd olunur. Sonluq təravətli və sıxdır. Dad akkordunda sitrus konfetləri, çiçəklər və meyvələr notları seçilir.
Şərab balıq və ağ ət yeməkləri, xərçəngkimilər, mollyuskalar, ədviyyatlı yeməklər, pendirlər və meyvə desertləri ilə mükəmməl uyğunlaşır.
Həmçinin bax
