Baron Philippe De Rothschild Almaviva şərabı, qırmızı quru
Mestrezat
"Almaviva" şərabı Fransa və Çili mədəniyyətlərinin görüşünün ən uğurlu nümunələrindən biridir, burada Çili üzüm yetişdirmək üçün özünün unikal torpaqlarını və iqlim şəraitini təklif edir, Fransa isə yaradıcılıq prosesinə əsrlər boyu şərabçılıq ənənələrini gətirir. "Almaviva" adı Bomarşenin "Fiqaronun toyu" komediyasının baş qəhrəmanlarından birinin adından götürülmüşdür və hətta şərab etiketindəki "Almaviva" sözü böyük dramaturqun əlyazması ilə yazılmışdır.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Çili
Üzüm sortu: Kaberne Sovinyon
Üzüm sortu: Kabernet Franc
Üzüm sortu: Karmener
Dərin yakut-qırmızı rəng, cəlbedici parıltı ilə.
Təzə, zərif, mürəkkəb ətirdə əvvəlcə yetişmiş meyvə və incə çiçək notlarının birliyi üstünlük təşkil edir, sonra isə biyan, mürəkkəb və qrafitin incə tonlarına yer verir.
Şirəli yetişmiş meyvə və giləmeyvələrin, məsələn, moruq və qara qarağatın hücumu zərif struktur və hamar, cilalanmış taninlərin incə teksturası ilə yaxşı balanslaşdırılmışdır, vanil və kakao tonları ilə yaxşı örtülmüşdür. Dadı yüksək turşuluqla seçilir, eyni zamanda zərif və harmonik qalır.
Həm təkbaşına, həm də ov əti, ördək, ət paştetləri və qırmızı ət yeməkləri ilə birlikdə zövq almaq xoşdur. Rokfor və Qorqonzola kimi yetişmiş ətirli pendirlər ilə servis etmək olar.
Həmçinin bax
