Chateau Pedesclaux Pauillac Grand Cru Classe En 1855 şərabı, qırmızı quru
Mestrezat
Chateau Pedesclaux — Bordo bölgəsindəki nüfuzlu Poyak aplelosundan məşhur qırmızı quru şərabdır, Bordo şərablarının 1855-ci il rəsmi təsnifatına görə Beşinci Grand Cru Classé (Cinquième Grand Cru Classé) statusuna malikdir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Fransa
Üzüm sortu: Kaberne Sovinyon
Üzüm sortu: Merlo
Üzüm sortu: Petit Verdot
Doyğun, dərin bənövşəyi-nar rəngi.
İfadəli buket, burada yetişmiş qara qarağat, böyürtkən, gavalı, biyan, bənövşələr, həmçinin Poyak üçün klassik olan nəcib sidr, tütün yarpağı və qrafit (qələm qırıntıları) çalarları üstünlük təşkil edir.
Tam bədənli, yumşaq, ipəkvari, lakin güclü taninlər, canlı turşuluq və meyvə konsentrasiyasının əla balansı ilə, uzun ədviyyat-mineral sonluğa keçir.
Şərab ət yeməkləri ilə ideal açılır: qrilda mal əti biftekləri və bonfile, bişmiş ördək və ya ov əti, yetişmiş sərt pendirlər.
Həmçinin bax
