VivaltuS Ribera Del Duero şərabı, qırmızı quru
Vivaltus
Vivaltus — Yllera ailəsinin yeni layihəsidir, öz işinin ən böyük ustası, Petrus şərabçısı Jan-Klod Berrue ilə əməkdaşlıqda yaradılmışdır. Əməkdaşlığın nəticəsi "Vivaltus" və "La Fleur" şərabları olmuşdur, bu cüt Ribera del Duero və Bordo ruhunu təcəssüm etdirir. Vivaltus hər mərhələdə mükəmməlliyə can atmağı, fədakarlıq, ehtiras və qayğı ilə təcəssüm etdirir. Adın özü abbreviaturadır: "vida" ("həyat") və "altura" ("yüksəklik"). O, həm şərab zavodunun unikal yerləşməsini, həm də həyatın və şərab vasitəsilə hedonizmin zəfərini əks etdirir. Vivaltus şərabları doğulduqları ölkədən danışır. Terroirin həqiqiliyi onların içində yaşayır və meyvələrin ətirləri və tənəklərin həyat aldığı torpağın nüansları vasitəsilə ifadə olunur. Vivaltus — Ribera del Duero-da Fransız üslubuna hörmət əlamətidir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: İtaliya
Üzüm sortu: Kaberne Sovinyon
Üzüm sortu: Tempranilyo
Üzüm sortu: Merlo
Tünd qırmızı-albalı rəng.
Ətir ifadəli, mürəkkəbdir, mel, yetişmiş meyvələr, çiçəklər və ət notları ilə.
Dadı çiçəkli, ətirli, zərif və yumşaqdır, sirli mürəkkəblikdən məhrum deyil, yaxşı balansı, kifayət qədər inteqrasiya olunmuş ağac tonları, xoş taninlər və yaxşı strukturu ilə.
Qızardılmış və qrilda bişirilmiş qırmızı ət, həmçinin yetişmiş pendirlər ilə möhtəşəm uyğunlaşır.
Həmçinin bax
