Courvoisier XO, konyakı
Courvoisier
"Courvoisier" XO diqqətlə seçilmiş konyak spirtlərindən ibarət tərkibi ilə Konyak bölgəsinə ehtiram göstərir. Bu konyak 2019-cu ildən bəri keçirilən 20 müsabiqənin nəticələrinə əsasən ən çox mükafat qazanan kimi tanınan Courvoisier evinin imza üslubunu aydın şəkildə əks etdirir. Courvoisier XO qarışığı 11-dən 25 yaşa qədər müxtəlif yaşda olan konyak spirti nümunələrindən ibarətdir. Bu konyak spirti nümunələri patentli çəlləklərdə mürəkkəb yaşlandırma texnikalarından istifadə etməklə crème brûlée notları və uzunmüddətli, çiçəkli sonluq əldə etmək üçün yaşlandırılır. Bu konyaq meyvəli notların zənginliyi ilə valeh edir, incə çoxqatlı ləzzətlər palitrasını açır və zərif sonluğa malikdir.
Kateqoriya: Konyak
Ölkə: Fransa
Konyağın nəcib, köhnə qızılı çaları var.
İncə, lakin zəngin meyvə notları – incir, kişmiş, albalı və şəkərlənmiş portağal – konyağın son dərəcə mürəkkəb və yetkin ətirini üzə çıxarır. Sonra onlar iris və taxta notlarına yol verir.
Konyakın dadındakı keçici şirinlik, vanil, moça və fındıq notları ilə xarakterizə olunaraq, qəhvəyi şəkər, mixək və portağal qabığı notları ilə tamamlanan yuvarlaq bir sonluğa yol açır.
Konyak otaq temperaturunda, nahardan sonra içki kimi ən yaxşı şəkildə dadılır və həmçinin Rokfor pendiri ilə uyğunlaşdırılır; onun kəskin, turş və duzlu dadı XO-nun zənginliyi ilə ziddiyyət təşkil edir və onun unikal xarakterini ortaya çıxarır.
Həmçinin bax
