Barton & Guestier Saint-Emilion şərabı, qırmızı quru
Barton & Guestier
Barton & Guestier, Lussac Saint-Emilion AOC — Merlo və Cabernet Franc üzüm sortlarından klassik istehsal metoduna görə hazırlanmış zərif qırmızı quru şərabdır. Optimal yetişmə anında əl ilə yığılmış məhsul 30-32 °C-də polad çənlərdə gündəlik şirənin vurulması ilə ənənəvi fermentasiyaya, uzun maserasiyaya (2-3 həftə) və alma-turşu fermentasiyasına məruz qalır. Şərabın polad çənlərdə və palıd çəlləklərində saxlanması 3 ay davam edir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Fransa
Üzüm sortu: Cabernet Franc
Üzüm sortu: Merlo
Tünd yakut rəngli şərab.
Şərabın ifadəli, harmonik ətri albalı, yaban mersini, qarağat, ədviyyat və mineralların çalarları ilə açılır.
Şərab dairəvi, balanslı dadı, məxmər teksturası, meyvə-balzam çalarları və xoş taninlərlə uzun sonluqda valeh edir.
Şərab qızardılmış və ya qrilda bişirilmiş ət, ov əti, quş əti yeməkləri və pendirlər ilə servis edilir.
Həmçinin bax
