Chateau Ausone Saint-Emilion şərabı, qırmızı quru
Mestrezat
"Chapelle d'Ausone" Saint-Emilion Grand Cru — məşhur Bordo şərabçılıq bölgəsində yaradılmış inanılmaz dərəcədə zərif və nəfis qırmızı şərabdır. Bu, məşhur Şatonun ikinci şərabıdır, üslubuna, konsentrasiyasına, gücünə və dərinliyinə görə böyük qardaşı Chateau Ausone-ya çox yaxındır. Şərabçı Alen Votye tərəfindən yaradılan şərab Bordo terroirini gözəl şəkildə ifadə edir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Fransa
Üzüm sortu: Мерло
Üzüm sortu: Kabernet Franc
Üzüm sortu: Kaberne Sovinyon
Dərin tünd yakut rəngi, bənövşəyi parıltılarla.
Zərif, harmonik, nəfis ətir, yaban mersini, albalı, şokolad, tütün və zoğal notları, çiçək çalarları və mineral nüansları ilə.
Doyğun, balanslı dad, qara qarağat, ədviyyat, böyürtkən, bənövşə, lakris və qəhvə notları, ipəkvari tekstura, əzilmiş daşın ifadəli mineral çalarları və zəif hiss olunan taninlərlə. İntensiv, təmiz və məxməri sonluq.
Bu şərab müxtəlif ət yeməkləri ilə, o cümlədən dana əti, donuz əti, mal əti, quzu əti, ördək və ov əti ilə mükəmməl uyğunlaşır. O, həmçinin qızardılmış, bişmiş və qrilda bişirilmiş ət üçün əla uyğundur.
Həmçinin bax
