Penfolds Bin 311 Chardonnay şərabı, ağ quru
Penfolds
Bin 311 Chardonnay şərabı bir regionun üzüm bağlarından yığılmış məhsuldan istehsal olunur, bu məhsul şərabın üslubu nəzərə alınmaqla seçilir ki, bu da mineral əsas və zəngin meyvə çalarlarında ifadə olunur, şərabçılıq prosesi və isladılmış palıd çəlləklərində yetişmə zamanı ağac çalarları ilə tamamlanır. Şərab Tumbarumba, Tasmaniya və Adelaide Hills bölgələrində yetişdirilmiş üzümdən hazırlanmışdır. Palıd çəlləklərində fermentasiyadan sonra şərab 8 ay müddətində fransız palıd çəlləklərində (25% - yeni) saxlanılır, butulkalama qabağı minimum filtrasiya isə zərif meyvə dadını qorumağa imkan verir. Şərabın saxlama potensialı 2026-cı ilə qədərdir.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Avstraliya
Üzüm sortu: Şardone
Açıq qızılı rəngli şərab.
Şərab təzə, zərif ətirə malikdir, şaftalı, limon, minerallar və yaz çiçəkləri notlarından toxunmuşdur.
Şərabın dadı yumşaq, təmiz, balanslı, sitrus-mineral vurğuları və incə turşluqla quru sonluqda.
Şərab aioli souslu qızardılmış xırda kalmar, "Sezar" salatı, təzə limonlu dana əti ilə gözəl tamamlaya bilər.
Həmçinin bax
