Цвет
Светло-соломенный с красивым зеленоватым блеском.
Аромат
Яркий и свежий, доминируют ноты цитрусовых (грейпфрут, лайм), зеленого яблока, крыжовника и свежескошенной травы.
Вкус
Сухой, «хрустящий», прекрасно сбалансированный, с хорошим уровнем кислотности и долгим минеральным послевкусием.
Гастрономия
Идеально сочетается с козьим сыром, блюдами из рыбы, морепродуктами (особенно севиче) и легкими закусками.