Цвет
Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.
Аромат
Многогранный аромат вина раскрывается тонами малины, ежевики, клубники, черной смородины, вишни, сливы, табака и графита.
Вкус
Вино обладает полным, зрелым вкусом с насыщенной кислотностью, стойкими танинами, нотами темных ягод, полевых цветов, табака и приятной свежестью в деликатном послевкусии.
Гастрономия
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдут копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.
Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их за 2-4 часа.