Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage şərabı, qırmızı quru
Paul Jaboulet Aine
Hermitage "La Chapelle" Rouge — Jaboulet-in ən görkəmli və kolleksiya şərablarından biridir. K üve yaşı 40-60 il arasında olan köhnə tənəklərdə yetişdirilmiş üzümdən istehsal edilmişdir. Şərab 15-18 ay müddətində palıd çəlləklərində saxlanılır. 25 ilədək əla saxlama potensialına malikdir. İldən-ilə şərab ekspertlərdən yüksək qiymət alır.
Kateqoriya: Şərab
Ölkə: Fransa
Üzüm sortu: Sira
Qeyri-şəffaf yakut rəngi, bənövşəyi çalarlarla.
Cazibə dolu, çağırıcı şərab ətri mixək, kəklikotu və digər ədviyyatlı otlar, zeytun, yaş torpaq, böyürtkən, biyan, albalı, palıd, qatran, qurudulmuş ət, nanə və mineralların tonlarından toxunmuşdur.
Klassik, tam və harmonik şərab dadı təzə və quru meyvələrin, həmçinin donuz əti, dəri və meşə altı nüanslarının yaxşı balansını göstərir. İnanılmaz dərəcədə davamlı sonluğun üstün konsentrasiyası zərif taninlər hesabına əldə edilir.
Şərab turş-şirin sousda morel ilə bişmiş ət və ya ağ göbələklərlə qızardılmış ov əti üçün əla müşayiət olacaqdır.
Həmçinin bax
