Вино Chateau Pedesclaux Pauillac Grand Cru Classe En 1855, красное сухое
Mestrezat
Chateau Pedesclaux — это знаменитое красное сухое вино из престижного апелласьона Пойяк (Pauillac) в регионе Бордо, которое согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года обладает статусом Пятого Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classé).
Категория: Вино
Страна: Франция
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Сорт винограда: Мерло
Сорт винограда: Пти Вердо
Насыщенный, глубокий пурпурно-гранатовый.
Экспрессивный букет, в котором доминируют спелая черная смородина, ежевика, слива, лакрица, фиалки, а также классические для Пойяка благородные оттенки кедра, табачного листа и графита (карандашной стружки).
Полнотелое, с мягкими, шелковистыми, но мощными танинами, отличным балансом живой кислотности и фруктовой концентрации, переходящее в долгое пряно-минеральное послевкусие.
Вино идеально раскрывается с мясными блюдами: стейки и вырезка из говядины на гриле, запеченная утка или дичь, выдержанные твердые сыры.
