Вино Michele Chiarlo Tortoniano Barolo, красное сухое
Michele Chiarlo
Michele Chiarlo, "Tortoniano" Barolo — благородное, сфокусированное и многослойное вино, в котором свежая красная ягода и цветочные ноты органично сочетаются с темными пряностями и деликатной минеральностью. Такое вино лучше всего проявит себя за октябрьским ужином. Бароло всегда ассоциируется с осенью — временем трюфелей в Пьемонте, охоты на дичь, густых соусов и согревающих блюд с богатым вкусом.
Категория: Вино
Страна: Италия
Сорт винограда: Неббиоло
Цвет вина темно-гранатовый с блестящими отблесками.
Аромат вина сложный, раскрывается лепестками роз, сухоцветами, можжевельником, красными и темными ягодами, апельсиновой цедрой, ментоловыми оттенками, легкими табачными и дубовыми нотами, пряностями.
Вкус вина стройный, свежий, средне-полный, яркий, в нем есть живая кислотность, пудровые и тонкие танины, ощущаются вишня, лесные ягоды (малина, клюква), темный шоколад, сушеная цедра и благородные пряности; финиш длительный и сосредоточенный.
К этому вину замечательно подойдут насыщенные блюда пьемонтской кухни, паста с белыми грибами, тушеная птица (голубь, перепел, фазан) в вине, дичь, лазанья и выдержанные сыры.
