Виски Glenrothes 15 YO
Glenrothes
The Glenrothes 15 Year Old — это премиальный односолодовый шотландский виски (винокурня The Glenrothes, регион Спейсайд), который вошел в основную линейку бренда в конце 2024 года, заполнив нишу между 12-летним и 18-летним релизами
Категория: Виски
Страна: Шотландия
100% натуральный янтарный цвет, полученный исключительно от взаимодействия спиртов с дубовой бочкой без добавления карамельного колера.
Первыми раскрываются плотные слои темного мусковадо (коричневого сахара), кленового сиропа и теплых запеченных яблок и груш. Затем проявляется яркая кислинка: засахаренная апельсиновая цедра, лесные ягоды (дикая земляника, малина) и розовый грейпфрут. На заднем плане — кондитерская база из орехового пралине, запеченного тарта с вишней и благородной старой кожи.
Гладкий, обволакивающий и шелковистый. Раскрывается сочными грушами, апельсиновым мармеладом, переходящими в горький темный шоколад, имбирь и согревающие пряности (гвоздика, кардамон).
Виски прекрасен в качестве дижестива в чистом виде из классического бокала тюльпановидной формы (Glencairn). Для более глубокого раскрытия аромата можно добавить несколько капель прохладной воды. Из гастрономии к нему отлично подходят мягкие сыры (бри, камамбер), десерты вроде яблочного тарта или темный шоколад с апельсином.
