Вино Chateav Smith Havt Lafitte Pessac-Leognan Grand Cru Classe, красное сухое
Mestrezat
"Chateau Smith Haut Lafitte" Rouge — блестящее, элегантное, глубокое вино, одно из лучших за последние годы. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация сусла осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино созревает в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых — новые.
Категория: Вино
Страна: Франция
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Сорт винограда: Каберне Фран
Сорт винограда: Мерло
Вино темно-красного, почти черного цвета.
Аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, клубники. При аэрации букет обогащается сложными нотами специй, сушеных трав, фенхеля и легкими цветочными нюансами.
У вина полный, линейный, хорошо сбалансированный вкус с отличной концентрацией и большим объемом. Несмотря на значительное количество танинов, он остается гладким и богатым, приятно свежим. Текстура вина нежная. Послевкусие очень долгое и сложное, с оттенками красных фруктов, лакрицы и корицы, а также нотками дыма и кремня.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.
