Вино, Chateau Pedesclaux Paulignac Grand Cru Classe, красное сухое
Chateau Pedesclaux
Вино Chateau Pedesclaux, Grand Cru Classe Pauillac AOC — восхитительно сочное красное сухое вино из региона Бордо. Урожай 2021 года стал самым конфиденциальным с 2009 года, с ассамбляжем, напоминающим урожай 2018 года, и считается близким к классическим винтажам, обладая значительным потенциалом для хранения. Вино отличается глубоким и динамичным ароматом, насыщенным нотами мелких черных фруктов и специй. Это вино не только радует своим богатством, но и оставляет яркое впечатление, обещая долгие годы наслаждения. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 18-22 дней. Выдержка длится 12-14 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых — новые.
Категория: Вино
Страна: Франция
Сорт винограда: Пти Вердо
Сорт винограда: Мерло
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Сорт винограда: Каберне Фран
Вино обладает ярким темно-рубиновым цветом с непрозрачной сердцевиной и узким ободком с фиолетовым оттенком.
Аромат раскрывает элегантные ноты черных ягод, легкий шоколадный акцент и тонкую пикантность благородной древесины, дополненные нюансами черной смородины, гвоздики и легким оттенком гибискуса.
На вкус вино среднетелое и свежее, с нотами красных ягод и тонкими, бархатистыми танинами, которые плавно переходят в плотное послевкусие, с ванильными нотами и хлебными оттенками, подчеркивая впечатляющую сбалансированность вина.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, особенно ягнятиной, копченостями, зрелыми сырами.
