Вино, Vina Cobos Cobos Malbec, красное сухое
Vina Cobos
Вино "Cobos" Malbec является флагманом и вдохновением портфеля вин компании Винья Кобос. Это лучший Мальбек винодельни. Он отдает дань уважения красоте, рожденной в непрерывном танце между человеком и природой, через призму Мендосы и уникального духа Аргентины. Его производят только в исключительно хорошие годы и из лучшего винограда со старых лоз возрастом не менее 80 лет из лучших поместий Винья Кобос. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Гроздья, а затем ягоды после гребнеотделения тщательно сортируются вручную. Винификация проходит в стальных чанах. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Тарансо и бочках вторичного использования. Вино разливается по бутылкам без очистки и фильтрации.
Категория: Вино
Страна: Аргентина
Сорт винограда: Мальбек
Темно-рубиновый цвет с гранатово-бордовыми штрихами.
Оттенки синих и черных фруктов, графита, какао, мяты и черной смородины смешиваются с древесными нюансами, создавая многогранный, роскошный, глубокий ароматический букет.
Полнотелый, концентрированный, округлый вкус с элегантными пряными и цветочными нотами, штрихами сушеного кардамона, апельсиновой цедры, измельченной малины и вишни морель. Приятная минеральная свежесть сменяется акцентами трав и чайного листа в продолжительном послевкусии с тонко структурированными танинами.
Великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.
