Вино Chateau Ausone Saint-Emilion Grand Cru, красное сухое
Chateau Ausone
1936,00
AZN
престижное красное сухое вино из региона Сент-Эмильон в Бордо, Франция. Производится из сортов винограда Мерло и Каберне Фран. В аромате раскрываются оттенки спелых тёмных фруктов, сливы, фиалки, специй и минералов. Во вкусе вино насыщенное и элегантное, с тонкими танинами и продолжительным послевкусием. Алкоголь: 13,5%. Отлично сочетается с красным мясом, ягнёнком, дичью и выдержанными сырами.
Категория: Вино
Страна: Франция
Сорт винограда: Мерло
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Сорт винограда: Каберне Фран
Темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком и фиолетовыми отблесками.
Аромат тонкий, фруктовый, очаровательный, он предлагает гармонию и элегантность. В нем раскрываются ноты бойзеновой ягоды и черной смородины в сочетании со сдержанными оттенками черники и табака.
Вкус фруктовый, мясистый, сбалансированный, учтивый, довольно гурманский, с тонкой минеральностью, отличной свежестью, хорошим объемом, мелкой зернистостью, а также красивой и шелковистой текстурой. Во вкусовом аккорде этого винтажа выражены ноты ежевики, сливы и легкие оттенки черной вишни, гармонично сочетающиеся с нюансами сочной черники, лакрицы, тонкими штрихами шоколада и сладких специй (бурбонская ваниль, кардамон). Танины тонкие и бархатистые. Послевкусие демонстрирует хорошую длину и стойкость, элементы сочных фруктов, поджаренного дуба и фундука.
Хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом и выдержанными сырами.
