Вино, Domaine De La Chapelle Hermitage Chevalier De Sterimberg, белое сухое
Paul Jaboulet Aine
Сухое белое вино "le Chevalier de Sterimberg" Blanc является одним из лучших напитков Северной Роны. Вино изготавливается из урожая с одного из лучших аппелласьонов Роны — Эрмитаж, оно названо в честь французского дворянина — шевалье Гаспара де Стеринберга, имя которого неразрывно связано с историей этих земель. В 1224 году по разрешению короля шевалье де Стеринбергу было позволено поселится на этих землях, чтобы провести остаток жизни после тяжелого ранения, полученного во время Альбигойского крестового похода. На вершине одного из холмов Стеринберг построил Hermitage, что в переводе с французского означает "обитель отшельника", в честь этого и был назван аппелласьон. Кроме того, Стеринберг положил начало новому винограднику, высадив на холмах лозы красных и белых сортов. Также, на верхней части одного из склонов была построена маленькая часовня Сен-Кристоф.
Категория: Вино
Страна: Франция
Сорт винограда: Марсан
Сорт винограда: Руссан
Вино зеленоватого цвета с легким желтым оттенком.
Глубокий и сложный аромат вина наполнен оттенками лимона, груши, аниса, гвоздики и легкими нюансами табака.
Вкус вина обладает очень шелковистой текстурой, интенсивными фруктовыми нотками, ярко выраженной минеральностью и хорошей кислотностью. Послевкусие —весьма долгое, стойкое, минеральное.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, омаров, морских гребешков, овощными блюдами, фондю.
